Molinetes de carne

Name: Molinetes de carne
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plancha de hojaldre rectangular; 1 huevo batido; Relleno:; 100 gr cebolla; 1 diente ajo; 30 gr aceite de oliva; 2 cucharaditas hierbas provenzales; 1 cucharadita oregano; 500 gr carne picada ternera; 2 cucharadas tomate frito; 1 cucharadita sal; 1 pellizco pimienta negra; 100 gr queso rallado

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Llenan un montón pero están buenísimos!!! Recordáis las caracolas de jamón y queso? pues ahora con carne, y casi mejor frio que caliente.

Molinetes de carne

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Llenan un montón pero están buenísimos!!! Recordáis las caracolas de jamón y queso? pues ahora con carne, y casi mejor frio que caliente.

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Ingredientes

1plancha de hojaldre rectangular
1huevo batido
Relleno:
100 grcebolla
1 dienteajo
30 graceite de oliva
2 cucharaditashierbas provenzales
1 cucharaditaoregano
500 grcarne picada ternera
2 cucharadastomate frito
1 cucharaditasal
1 pellizcopimienta negra
100 grqueso rallado

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Paso a paso

1

Estiramos la masa y pintamos con mantequilla fundida. Reservamos.
2

Vamos con el relleno, en una sarten grande ponemos la cebolla bien picadita y el aceite y sofreímos.
3

Incorporamos la carne, 1 cucharadita de las hierbas, sal, tomate y pimienta; seguimos sofriendo hasta que este bien hecho.
4

Ponemos este relleno encima de la plancha que tenemos reservada, espolvoreamos encima con el queso rallado, la otra cucharadita de hierbas y el oregano.
5

Enrollamos. Precalentamos el horno a 200º.
6

Cortamos en lonchas y colocamos en la bandeja del horno. Pintamos con el huevo batido.
7

Horneamos unos 20 minutos.