Arroz con pollo y verduras fácil y sabroso
mvvargasb @cook_1784829
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite en cacerola amplia. Agregar cebolla ajos y morrones. Salar y cocinar unos minutos.
- 2
Salpimentar los cubos de pollo y agregarlos a la cacerola removiendo. Cocinar unos minutos hasta que el pollo comience a tomar color (5 min aprox)
- 3
Agregar el tomate y la zanahoria y remover un poco más. Y cocinar unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.
- 4
Agregar el arroz remover bien para que absorba los jugos. Luego de un minuto agregar el caldo y mezclar todo muy bien. Cocinar por unos 15 minutos a fuego bajo. Hasta que casi no quede líquido. Apagar. Tapar por 5 minutos. Servir.
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