Cernir la harina y mezclar todos los ingredientes secos.

Agregar la mantequilla ablandada, luego el huevo, las yemas, la ralladura de limón y el licor.

Mezclar muy bien, debe quedar una masa lisa (si queda seca añada un poco de agua).

Usleree sobre una tabla en enharinada, dejando de unos 03 mm de grosor, luego realice cortes de unos 10 cm por uno 4 cm de ancho con un hoyo en medio dónde le colocas uno de sus extremos

Freír y luego empolvorear con azúcar flor