Queque de chocolate
#amor La verdad es que quise hacer un queque marmoleado pero no me salió 🙈 No sé si porque se me pasó la mano con el agua al diluir el cacao y fue mucho o por alguna otra razón peeeero, lo bueno fue que no se malogró y no tuvimos que botarlo sino que quedó como un rico queque de chocolate 😋
Queque de chocolate
#amor La verdad es que quise hacer un queque marmoleado pero no me salió 🙈 No sé si porque se me pasó la mano con el agua al diluir el cacao y fue mucho o por alguna otra razón peeeero, lo bueno fue que no se malogró y no tuvimos que botarlo sino que quedó como un rico queque de chocolate 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero proceder a poner la mantequilla y taza y media de azúcar (reservar la media taza sobrante) en un bowl y cremarlos con batidora, de preferencia que la mantequilla esté tipo pomada para facilitar el batido.
- 2
Luego añadir los huevos y batir nuevamente; en otro bowl colocar la harina, la media taza de azúcar reservada, el polvo de hornear, la sal, mezclar y luego cernir, ir incorporando a la mezcla de a pocos la leche batiendo para añadir la esencia de vainilla y finalizar el batido.
- 3
Diluir el cacao con poquita agua, fue aquí donde creo se me pasó la mano con el agua y salió mucho cacao, reservar.
- 4
En un molde de silicona o en otro enmantequillado, colocar la mitad de la mezcla batida y en la mitad sobrante incorporar el cacao, mezclar bien hasta que quede bien integrado y vacearla sobre la mezcla de vainilla.
- 5
Poner el horno a 200°C (o a una menor o mayor dependiendo de la potencia de su horno) por espacio de 30 a 45 minutos, se darán cuenta que está listo si al introducir un palito o cuchillo, sale limpio. Dejar enfriar y desmoldar frío para que no se desarme, listo!
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