Sofrito de Lentejas con espinaca y chicken meatballs

Name: Sofrito de Lentejas con espinaca y chicken meatballs
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 taza lentejas; 1/3 cebolla pequeña; 2 tomates; al gusto Espinaca; 12 meatballs previamente preparadas; 3 ajos; c/n Aceite de oliva

Dora Avalos @cook_Tori77_ESA

Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰

Una forma rápida y diferente de comer lentejas. Simplemente delicioso

Sofrito de Lentejas con espinaca y chicken meatballs

Dora Avalos @cook_Tori77_ESA

Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰

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Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

1 tazalentejas
1/3cebolla pequeña
2tomates
al gustoEspinaca
12meatballs previamente preparadas
3ajos
c/nAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Poner a hervir las lentejas con 3 ajos, hasta que se ablanden
2

Mientras las lentejas están listas ponemos a sofreír la cebolla, tomate y espinaca, agregamos las meatballs
3

Una vez blandas las lentejas mezclamos con el sofrito
4

Y listo, esta vez se acompaño con aguacate y tortilla salvadoreña. BUEN PROVECHO!!!