Mug cake de cacao y avena 😋 (sin azúcar, grasa ni harina)
Fácil, rica, rápida y saludable. Para darte un gusto esos días que se te antoja algo dulce.
Lo endulcé con sobrecitos de edulcorante (puede ser líquido también, hay que fijarse que sea apto para cocinar) pero pueden reemplazar por azúcar o miel si prefieren. Usé leche, pero para quienes no puedan consumir lactosa pueden reemplazar por agua, es para hidratar el cacao amargo y que se integre bien a la preparación.
Agregué 1 cda de salvado de trigo para que tenga más fibra, si no tienen pueden poner 3 cdas. de avena y omitir el salvado de trigo.
Los chips de chocolate pueden obviarlos o reemplazarlos por nueces, almendras, 1 cda. de leche o bien no ponerle nada.
Haganla y me cuentan!
Mug cake de cacao y avena 😋 (sin azúcar, grasa ni harina)
Fácil, rica, rápida y saludable. Para darte un gusto esos días que se te antoja algo dulce.
Lo endulcé con sobrecitos de edulcorante (puede ser líquido también, hay que fijarse que sea apto para cocinar) pero pueden reemplazar por azúcar o miel si prefieren. Usé leche, pero para quienes no puedan consumir lactosa pueden reemplazar por agua, es para hidratar el cacao amargo y que se integre bien a la preparación.
Agregué 1 cda de salvado de trigo para que tenga más fibra, si no tienen pueden poner 3 cdas. de avena y omitir el salvado de trigo.
Los chips de chocolate pueden obviarlos o reemplazarlos por nueces, almendras, 1 cda. de leche o bien no ponerle nada.
Haganla y me cuentan!
Paso a paso
- 1
Poner en 1 taza el cacao y la leche y mezclar bien hasta que se haga una crema.
- 2
Añadir el huevo y el edulcorante y mezclar un poquito más.
- 3
Agregar la avena, el salvado y el polvo de hornear. Mezclar bien, agregar los chips de choco arriba y llevar al microondas.
- 4
Si tu micro tiene niveles de potencia unos 2 a 3 minutos en potencia media y 1 o 2 minutos más. Si tenés micro que dice "hornear" y "máximo", 2' o 3' en hornear y 1' o 2' en máximo. A mí me gusta que quede apenas blandito como en la foto. Pero podés cocinarlo un poquito más si así preferís.
- 5
Se puede desmoldar, si se te rompe como a mi después sacas la parte que quedó en el fondo lo sacas con cuidado y lo pones encima. Queda bárbaro. Podrías espolvorear lo con azúcar impalpable o comerlo así. A disfrutarlo!
- 6
Te dejo otras ideas de tortitas en taza
- 7
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