Galletas delicias

Name: Galletas delicias
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 grs harina; 200 grs mantequilla; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 150 grs azúcar flor; 30 grs miel; 2 yemas de huevo; manjar o mermelada de frutilla; chocolate blanco y negro; Almendras o nueces o maní; Coco rallado; Azúcar flor

Fran recetas @Fran_recetas

San Fernando, Chile

Galletas delicias

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Ingredientes

300 grsharina
200 grsmantequilla
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
150 grsazúcar flor
30 grsmiel
2yemas de huevo
Relleno
manjar o mermelada de frutilla
Decoración:
chocolate blanco y negro
Almendras o nueces o maní
Coco rallado
Azúcar flor

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar, batimos hasta que quede cremoso, luego ponemos la esencia de vainilla la miel e integramos todo agregamos el huevo y las yemas de a una batiendo entre cada una
2

Por otro lado mezclamos la harina con el polvo de hornear y lo tamizamos directamente en la mezcla en tres pasos, luego que la masa esté lista la ponemos en papel alusa film y reservamos durante 2 horas en el refrigerador
3

Luego estira la masa sobre el meson enharinado y corta las galletas hornea a 180° por 10 o 12 minutos enfría rellena y decora a gusto