Tallarines a mi carbonara

Name: Tallarines a mi carbonara
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g tallarines; 1 cebolla; 40 g queso parmesano rallado; 2 huevos; 100 g taquitos de jamón; 200 ml nata para cocinar; 1 pizca nuez moscada; 1 pizca pimienta blanca

EstherMR @EstherMR

Gelida, Cataluña, España

Es una de las recetas rápidas que hacemos en casa cuando el tiempo apremia

Tallarines a mi carbonara

EstherMR @EstherMR

Gelida, Cataluña, España

Es una de las recetas rápidas que hacemos en casa cuando el tiempo apremia

Guardada

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Ingredientes

20min

4 raciones

400 gtallarines
1cebolla
40 gqueso parmesano rallado
2huevos
100 gtaquitos de jamón
200 mlnata para cocinar
1 pizcanuez moscada
1 pizcapimienta blanca

Guardada

Paso a paso

20min

1

Hervir en agua caliente las tallarines el tiempo que indique en el paquete y reservar una vez escurridas
2

En una paella sofreír durante cinco minutos la cebolla
3

Añadir los taquitos de jamón, la nata para cocinar, los huevos batidos, la pimienta y la nuez moscada y remover durante un par de minutos
4

Agregar el queso rallado
5

Añadir la salsa a los tallarines y servir