Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos cocinando la cebolla y los morrones Verde, amarillo y rojos con un poquito de aceite y una vez cocido lo reservamos
- 2
Luego cocinamos zapallito, berenjena, (todo cortado bien finito) y reservamos
- 3
Por último cocinamos la zanahoria con un diente de ajo bien picado
- 4
Por último hervimos un poco de agua y cocinamos los fideos chinos (5 minutos aprox)
- 5
Una vez todo cocido es el momento de mezclar todo dentro del wok y mientras se calienta le ponemos un poco de salsa de soja (recomiendo la bajo sodio) para que no quede demasiado salado
En esta oportunidad le puse unas patitas de pollo que tenía, pero perfectamente se le puede poner cualquier tipo de carnes cortado chiquito
- 6
Y a Comer!!!
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