Tostadas de pan - Torrijas
juani Gernika @juaniGer
#WeekendTour , estas tostadas y las de crema siempre las hacemos por estas fechas,
Tostadas de pan - Torrijas
#WeekendTour , estas tostadas y las de crema siempre las hacemos por estas fechas,
Paso a paso
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La noche anterior puse la leche con los palos de canela y la piel de naranja al fuego cuando hierva la retiramos del fuego tapamos y dejamos infusionar toda la noche o unas horas, si el pan es un pan normal añadir a la leche azúcar,
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Ponemos el pan en una fuente, colamos la leche y se la añadimos por encima, dejamos un rato,
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Ponemos la sartén con aceite de oliva, cuando esté caliente, escurrimos el pan un poco y lo pasamos por huevo batido y las freímos, ponemos papel de cocina y encima una parrilla las ponemos encima para que escurran un poco el aceite, luego les ponemos azúcar y canela, están tan ricas que es un peligro,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
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siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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meryrl -
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Pan de Torrijas
Estamos en época de torrijas y más este año que estamos casi todo el mundo en casa y estamos como locos por preparar recetas anti operación biquini.Pues bien, yo me puse a prepararlas pero en el supermercado me encontré con que fue imposible encontrar pan para prepararlas. Tal vez otro año no las hubiera preparado pero este no, las iba a hacer sí o sí, así que me decidí a preparar mi propio pan de torrijas, y el resultado me ha gustado tanto, que dudo que vuelva a comprar el pan.Es una masa muy fácil de manejar por lo que os animo a prepararla.
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Hogaza de pan para torrijas
Hogaza de pan para torrijas con poolish con fórmula propia. (OBSERVACIONES)Las masas y yo no somos muy amigos pero de vez en cuando nos toleramos y esta vez creo que hemos hecho buenas amigas. Yo que soy un zoquete y me gusta hacer mis propios experimentos y hacer mis propias elaboraciones, Me he liando la manta a la cabeza y me he dicho que porque no iba a hacer mi propia fórmula de pan y dicho y hecho. La verdad es que no me lo esperaba pero salió mejor de lo que esperaba y así, puedo hacer mis torrijas desde el principio con mi propio pan que es como a mi gusta.
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Pan para hacer torrijas
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#DíadelaTorrijaEsta receta es válida para cualquier panificadora usando sus programas automáticos de "masa" y "pan dulce". He puesto los tiempos para la panificadora de dos palas de Cecotec, pero en cualquier otra máquina valdría, incluso en las de una sola pala, aunque el pan quedaría más bien de forma cuadrada y no de forma alargada.El programa "masa", amasa y fermenta. El programa "pan dulce", amasa y fermenta varias veces, y al final del proceso hornea.
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Pan de leche (brioche) o pan para torrijas con masa madre
Esta receta la busqué en internet debido a la imposibilidad de conseguir comprar pan para torrijas, pues en este confinamiento se agotó así como las levaduras, ha sido gratificante poder recuperar la tradición de la levadura natural de masa madre, que en mi caso comencé a cultivar en diciembre alimentando la y usándola para panes, pizzas y repostería. Gracias a la web: https://invitadoinvierno.com/pan-de-torrijas/ donde conseguí está magnífica receta, sustituyendo la levadura por masa madre
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Receta de pan para torrijas sin lactosa
Buenos días! Ayer intenté comprar pan para torrijas, pero como todos los años por estas fechas estaba agotado!! Así que me animé a preparar mi propio pan para torrijas sin lactosa y con los ingredientes que tenía por casa 😱😱El resultado ha sido excelente 😏 Murphy no andaba cerca 😂😂😂Animaros a prepararlas y me contáis#delantaldorado #torrijas#semanasantaSígueme en instagram 👉@cocinaconbarbara#amasando
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En este enlace puedes ver el vídeo explicado paso a paso: https://youtu.be/wpzlIec-rqA
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