Bocaditos de kale
#semanasanta - verdura con muchas propiedades, prima de las coles de sabor levemente amargo
Bocaditos de kale
#semanasanta - verdura con muchas propiedades, prima de las coles de sabor levemente amargo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las hojas del kale, elimina el tronco
- 2
Apenas saltear con el ajo en una sartén y unas gotas de oliva
- 3
Poner dentro de un mixer, agregar el huevo y la harina leudante, puede ser harina de arroz o cualquier otra, sal, pimienta, ají molido
- 4
Volcar un chorro de leche, procesar, NO LICUAR, debe quedar una pastita, si quedo muy espesa poner un chorrito más de leche
- 5
Si no tienen harina leudante sirve común y una cucharadita de polvo de hornear - llenar moldes de silicona de aprox 3 cm de diámetro o poner en flaneritas, moldes para muffin llenando hasta la mitad
- 6
Llevar a horno precalentado máximo aprox 10´ (depende de cada horno) deben quedar crocantes afuera y húmedos dentro
- 7
Comer calientes o fríos, solos o acompañados por alguna salsa
- 8
Si les gusta agregar un par de cucharadas de queso rallado
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