Brócoli con “bechamel” gratinada

Name: Brócoli con “bechamel” gratinada
Cuisine: españolas
Ingredients: Brócoli fresco; 1/2 tarrina queso crema; Tacos jamón serrano/bacon; Queso para gratinar y parmesano; Nata líquida o leche (no desnatada)

Gabseosa @gabseosa

Es un plato saciante, por eso las cantidades son subjetivas.

Brócoli con “bechamel” gratinada

Gabseosa @gabseosa

Es un plato saciante, por eso las cantidades son subjetivas.

Guardada

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Ingredientes

Brócoli fresco
1/2 tarrinaqueso crema
Tacosjamón serrano/bacon
Queso para gratinar y parmesano
Nata líquida o leche (no desnatada)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el brócoli en “arbolitos”. Hervir el brócoli durante 4’ para que quede al dente. Escurrir.
2

En un cazo echar una taza de leche o nata para cocinar y media tarrina de queso crema. Poner a fuego lento y remover constantemente hasta que quede cremoso y sin grumos. Añadir ajo en polvo y nuez moscada. Apagar el fuego y dejar reposar para que espese.
3

Poner elbrocoli en una fuente, añadir los trozos de jamón y verter la “bechamel”. Añadir queso rallado y meter al horno para gratinar.