Torta de chocolate con fresas ! estilo repostería coreana 💞✨
Para un molde de 15cm.
Paso a paso
- 1
Para el bizcocho mezclar los huevos, azúcar, miel, vainilla calentar a baño María para que se derrita el azúcar o entre 35 y 40 grados. Luego batir a velocidad alta hasta el punto letra.
- 2
Agregar harina y chocolate a la mezcla e integrar con movimientos envolventes.
- 3
Derretir mantequilla y leche. Agregar a la mezcla con movimientos envolventes.
Cocinar en un molde de 15 cm en un horno precalentado a 170grados por 40 minutos.
Al sacarlo, dejar que se enfríe y cortarlo en 3 capas. - 4
Para la primera capa de relleno batir la crema y azúcar a medio montar, agregar el chocolate y seguir batiendo hasta montar.
Humedecer la primera capa de bizcocho con almíbar y poner la crema. Luego agregar las frutillas.
(Yo usé un tarro pequeño de frutillas, reservé 8 para decoración y el resto lo puse en la crema de la primera capa.) - 5
Para la segunda capa de relleno batir crema y azúcar hasta montar.
Humedecer la segunda capa de bizcocho y poner la crema.
Humedecer la tercera capa de bizcocho y poner. - 6
Para la crema de cobertura batir crema y azúcar a medio montar, agregar chocolate y batir hasta montar.
- 7
Para la decoración usé las frutillas que reservé antes, y también puse un poco de ganache de chocolate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Postre frío de fresas y queso crema
Con estos meses de calor, siempre cae bien un pequeño postre frío.
-
Pastel de Chocolate & Cherry para Daniel
Un rico pastel al estilo Selva Negra para celebrar el cumple de mi hijo.
-
-
Pastel de chocolate con crema chantilly
Se lo hice a mi esposo por motivo de su cumple y Día del Padre.
-
-
-
Brownies
Preparación;1: Debe cernir con la harina y el cacao amargo . Reservar2:luego llevar a la batidora huevos , azúcar, vainilla , Hasta qué espónje3: luego bajar la velocidad de la batidora Y agrega bien caliente la mantequilla 🧈 luego agregar la harina, cacao , sal y por último las almendras .4: vierta en el molde y hornear por 15 o 20 min aproximadamente.
-
Brownnie casero
Este postre tan rico, es un invento de la receta tradicional pero con unos cuantos ingredientes adicionales o modificados, su sabor a cacao natural lo hace único
-
Torta de ricotta
Sencilla, suave, y húmeda, esta deliciosa torta de ricotta que hoy elaboré , para matar el tiempo y endulzarlo un poco. Buen provecho!
-
Chocolate con malvaviscos
Un chocolate cremoso y caliente es ideal para esta época del año.
-
Pastel de chocolate y frutos rojos
#mideseo2021, por la salud y la paz de todas las personas del mundo , de cuerpo y espíritu. -
Brownie de harina de almendras
#huevoEstos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten. -
-
-
-
Batido de frutas del bosque
Super fácil y delicioso y lo puedes acompañar de lo que quieras
-
Ensalada francesa a mi estilo
Si tienes un novio, esposo@ o alguien querido hazle esta receta, acompañala de un pollito frito y panes o arroz lo que deseas.
-
Pastel de coco con chocolate
Esta receta me surgió de hacer una versión moderna del conconete, para el hogar Geriátrico en el que trabajo y darle un agrado, a esos adultos mayores que me enseñan tanto y que se han ganado mi amor y mi respecto.Y sacarlo un día de la dieta.Háganlo y me cuenta como les fue.
-
-
Chocolate de leche y agua
Este es un rico chocolate, dominicano para compartí en familia.
marleny estevez -
Huevos revueltos con queso parmesano y puerro
Quien dijo huevos aburridos para el desayuno 👎. Si hay una infinidad de toques que le podemos dar para apórtales más sabor y hacerlo aún más deliciosos😋
-
Chocolate martini o chocotini.
Este es un trago delicioso para los que son amantes del licor y chocolate
-
Waffles de frutas y helados
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo que me gusta mucho fuera de casa, lo replico en mi casa para los míos , me tocó desde cero crear esta masa, porque estos waffles son crocantes, yo la formulé a partir de un pan chabatta, pero la hice líquida y sin leche -
Salteado de zucchini, atún y pimientos
Ideal para acompañar un arroz blanco, quinoa, relleno para un pastelón o puede ser por sí solo un almuerzo o cena ligera y nutritiva.
-
-
Torta de ricotta, durazno y kiwi
Una verdadera delicia casera para disfrutar en familia como postre o merienda de media tarde. -
Galletas de avena con pasas y chocolate
Es una receta que me encanta porque amo la avena por lo saludable que es y noble.
-
-
Más recetas
Comentarios (3)