Tortilla de zapallitos verdes

Name: Tortilla de zapallitos verdes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg zapallitos; 3 huevos; 1 cucharada sal

Ingredientes

1

Hervir los zapallitos hasta que estén blandos. Después de hervirlos aplastar para sacarle el contenido de líquido.
2

En un bol batir los huevos y demás ingredientes y agregarle los zapallitos. Mezclar bien.
3

En una sartén con dos cucharadas soperas de aceite (para que no se pegue) agregar el contenido del bol. Dar vuelta la tortilla y listo! :)
4

Agregar un huevo arriba a gusto obviamente. Muy sano y rico!!