Se pone una olla de barro (para mí es la mejor opción) pero se puede usar sartén u otro utensilio para cocinar. Añadimos el AOVE junto con los ajos, la cayena y el laurel.

Una vez que se doren los ajos, añadimos los langostinos y mareamos un poco.

A continuación, añadimos el resto de ingredientes como: los dos tipos de pimentón, vino blanco y sal.

Dejamos a fuego alto reducir el vino y listo!!!!