Arroz Amarillo
Ariel Rubulotta @elrubu
La abuela Ramona hacia un arroz amarillo increíble, de ella tome su receta y fui creando mi propio arroz inspirado en ese plato y dedicado a ella.
Arroz Amarillo
La abuela Ramona hacia un arroz amarillo increíble, de ella tome su receta y fui creando mi propio arroz inspirado en ese plato y dedicado a ella.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caldo: Poner a hervir el agua con la carcasa del pollo y la cuchara de sal gruesa.
- 2
En la olla principal, poner a dorar el pollo, una vez listo agregar las cebollas, el ajo, el pimiento salpimentar un poco.
- 3
Cuando está cristalina la cebolla y listo el pimiento, agregar la cúrcuma y el pimentón, mezclar y agregar el arroz, mezclarlo y agregar el caldo.
- 4
Cuando esté casi a punto el arroz, agregar la manteca y el queso. Descansar 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Rubulotta le encantará ver cómo quedó.
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