Saltear la cebolla con el morrón y el ajo.

Mientras tanto, cubrir el pollo con maizena.

Agregar el pollo a la cacerola y cocinar hasta que cambie de color.

Agregar crema, sal, pimienta y leche. Revolver y continuar cocinando.

Agregar los champiñones fileteados.

Agregar el vodka

Cocinar durante 15 minutos a cacerola destapada para que evapore el alcohol y termine de tomar consistencia.

Servir en un plato con arroz. La decoración con ciboulette es opcional Mmmmhh exquisito.