Pasta de calabacín con verduras
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
La pasta de calabacín es una alternativa ideal a la pasta tradicional y es muchísimo más sana y ligera.
Pasta de calabacín con verduras
La pasta de calabacín es una alternativa ideal a la pasta tradicional y es muchísimo más sana y ligera.
Paso a paso
- 1
Saltea con un poquito de aceite de oliva los ajos machacados, los coliflores, la cebolla y los tomates troceados. Agrega la sal y pimienta al gusto. Retira las verduras a un plato y reserva.
- 2
Para hacer la pasta de calabacín yo uso el Spirali, pero también puedes hacerla con un pelador o con un cuchillo.Saltea la pasta en la sartén con otro chorrito de aceite durante unos 5 minutos o hasta que esté a tu gusto.
- 3
Sirve la pasta de calabacín en un plato junto con las verduras. Echa un poco de queso Parmesano y mozzarella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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