En una sartén colocamos una buena cantidad de aceite de oliva para freír las salchichas. Se añaden las salchichas, sin que unas queden por encima de las otras. Dejamos las salchichas hasta que se doren y cuando ya estén bien doradas, las retiramos a un plato.

Cortamos la cebolla en juliana y picamos dos ajos.

Cuando veamos que la cebolla empieza a dorarse, añadimos las salchichas y el jugo que hayan soltado. Y añadimos el vaso de vino.

Dejamos que las salchichas al vino reduzcan el alcohol. (Puede tardar entre 10-15 min a fuego lento). Cuando ya este lo retiramos y...¡ Listo para servir !