Bollos rellenos
La mejor compañía en tu mesa.
Paso a paso
- 1
Tener listos los insumos.
- 2
Hacer un volcán con los ingredientes secos, agregar el agua tibia y comenzar a amasar hasta integrar.
- 3
Una vez que esté amasada agregar la mantequilla y seguir amasando hasta integrar
- 4
Poner en un bowl y dejar que leude hasta que doble su tamaño, después pinchar.
- 5
Partir en partes iguales, estirar.
- 6
Agregar el relleno, cerrar y bolear.
- 7
Agregar a una bandeja y dejar que doble su tamaño.
- 8
Una vez que haya doblado su tamaño, barnizar con huevo y agregar ajonjolí o algún otro grano.
- 9
Hornear a 180°C por 25 minutos y estarán listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vianney Pinacho le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía en la UTVCO G-201
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