Pastel de tres leches
¿No te gustaría preparar este delicioso pastel?
Yo te enseño como, es muy sencillo
#pasteltresleches4
Pastel de tres leches
¿No te gustaría preparar este delicioso pastel?
Yo te enseño como, es muy sencillo
#pasteltresleches4
Paso a paso
- 1
Hacer la mise en place
- 2
Primero hacer el jarabe de tres leches para que este frío cuando lo vayamos a utilizar:
Para esto en una olla poner las tres leches y la raja de canela
- 3
Dejar de hierva a fuego bajo, dejar enfriar y reservar
- 4
Por otro lado para el bizcocho separar claras y yemas en recipientes diferentes
- 5
Montar las claras a punto de nieve; en un bowl o tazón grande agregar las claras, empezar a batir a velocidad media cuando estas empiecen a crecer dejar caer en forma de lluvia el azúcar
- 6
Seguir batiendo hasta que al voltear nuestro recipiente no se caigan
- 7
En otro bowl agregar las yemas y la esencia de vainilla, batir a velocidad media, agregar el azúcar y batir hasta que tengan suficiente aire y se vuelvan más claras
- 8
- 9
Nota: Precalentar el horno a 180°c
Una vez listas las yemas, agregar un poco de claras para mezclarlas con las yemas
- 10
Agregar yemas, harina en forma de lluvia, yemas y así sucesivamente hasta terminar, siempre mezclar de forma envolvente
- 11
En los moldes poner papel estrella para evitar que se peguen
- 12
Dejar caer lentamente la m yezcla a los moldes para evitar perder aire
- 13
Hornear a 180°c durante 25-30 minutos
- 14
Aparte montar la crema para batir y agregar colorante si gustan
- 15
Dejar enfriar y desmoldar
- 16
Cortar en dos e hidratar con el jarabe de leches que hicimos al principio
- 17
Empezar a rellenar con crema batida y duraznos, hacer este proceso capa por capa
- 18
Hacer una compota de arándanos para decorar
- 19
Cubrir todo el pastel con crema batida, hacer decoraciones con duya si se desea
- 20
Decorar con la compota, arándanos y a disfrutar
- 21
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel tres leches de durazno 🎂
Una muy rica receta para compartir en cualquier momento con amigos y familia 😋.#pastel3leches2
-
Pastel de tres leches
Todos tenemos a esa persona especial para nosotros y qué mejor que sorprenderla haciéndole un delicioso pastel para demostrarle todo el cariño que les tenemos. ❤️#pasteldetresleches4
-
Pastel Tres leches Con Drip de chocolate
¿Recuerdan su primer pastel en familia? Seguramente no o quizá si lo recuerdes, en mi casa al menos un clásico fue el tres leches, en México existe gran variedad de ellos como puedas imaginar pero siempre el clásico es el que reina por encima de ellos, te muestro una receta tradicional y que espero disfrutes y puedas prepararlo.
-
-
-
-
-
-
Pastel tres leches muy jugoso
El pastel Tres leches es un pastel que le encanta a mi familia, es un bizcocho que al humedecer con las 3 leche le da un gran sabor.#pasteltresleches
-
-
-
-
Pastel tres leches
Delicioso y esponjoso, preparala te gustará.#pasteltresleches4
-
Pastel tres leches
Este es uno de los pasteles favoritos de mi marido, y llevaba mucho tiempo sin prepararlo. Pero resulta que venía su jefe a cenar y me tenía que lucir jeje. Así que decidí preparar esta delicia! Me base en la receta de @Mary y fue todo un éxito! Se que soy un poco exagerada con las leches... ya lo van a ver en la receta pero es que no hay algo peor para mi que un tres leches seco jeje. Por eso me gusta que sobre o incluso servirlo con una salsera con más leches, porque nunca es suficiente! Luego les cuento que hice con lo que me sobró :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pastel de tres leches
Un pastel que te va a encantar...😍#pastel3leches2
-
-
Pastel de tres leches
Hoy por motivo de cumpleaños de mi madre, decidí hacerle un pastel ( el primer pastel que hago ) y para ser la primera vez quedo súper rico! Happybirthday mami, te amo ❤️ #DiloConSabor #DelantalDorado
-
Pastel de tres leches
Hacer postres es crear momentos y estos se vuelven memorias inolvidables”#pastel3leches1
-
-
Pastel tres leches de coco
Un pastel clásico que no puede faltar en las celebraciones. #pasteltresleches3
Más recetas
Comentarios