Paso a paso
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Https://youtu.be/P96WS6L8oaM
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Mezclar el agua con la levadura fresca, juntar con harina y sal
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Amasar hasta dejar suave
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Dejar leudar por 30 min o hasta que doble la masa
- 5
Hacer bollos de 100gramos y unir de a dos, dejar reposar 5 min
- 6
Se amasan para estirar y dar forma de marraqueta y se deja esperar 10 min
- 7
Pintar con aceite. Con una varilla se cruza y se separa el bollo en dos hasta el fondo y se ponen a leudar en paño enharinado boca abajo. 20-25 min max.
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Se pone en silkpad al horno a 210grados 18min. Humedecer con spray de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FPG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/15211491
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