Tinga de pollo
Jose De Jesus Mondragon Rodea @mondrA59
Un platillo tradicional y fácil de hacer. #yosoyasi
Paso a paso
- 1
En un comal o sartén pon a asar los jitomates, los chiles, la cebolla y el ajo, cuida que los chiles no se quemen.
- 2
Cuando todo este asado, retira del fuego y reserva.
- 3
En un poco de agua caliente remoja los chiles por algunos minutos hasta que estén suaves.
- 4
Muele los chiles, junto con los jitomates, la cebolla y el ajo.
- 5
En una cacerola vierte la salsa y el pollo deshebrado, sazona a tu gusto y deja que se cocine a fuego medio por aproximadamente 10 minutos
- 6
Rectifica el sazón y sirve. Puedes acompañarla con tostadas y salsa de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose De Jesus Mondragon Rodea le encantará ver cómo quedó.
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