Torrejas o arepuelas fritas dulces con canela
Camila Ataya @camiataya
Torrejas o arepuelas fritas dulces con canela
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina para eso podemos pasar la harina de trigo por el colador de huecos muy pequeños. Luego agregamos la canela en polvo a la harina y mezclamos.
- 2
Agregar el azúcar, mantequilla, esencia de vainilla y el huevo. Las porciones de azúcar y canela se pueden cambiar de acuerdo al gusto si lo quieren más dulce o sabor a Canela.
- 3
Mezclamos todo muy bien hasta que no tenga grumos. Si la masa esta más espesa quedan más duras.
- 4
Poner a calentar el aceite a fuego medio y luego agregar la mezcla poco a poco para formar las arepuelas de harina de trigo.
- 5
Sacar cuando estén doradas por ambos lados y poner en una toalla absorbente de cocina para recoger el aceite. Y listo.
- 6
Pueden acompañarlas con huevos revueltos y para que queden más dulces pueden espolvorear azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Ataya le encantará ver cómo quedó.
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Soy una joven colombiana y me gusta cocinar en casa. Espero contagiar a todos con mis recetas familiares.
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