Primero se deben picar las verduras en bastones y la clave de este plato aunque es muy sencillo, es saltear las verduras por separado, para eso debes calentar muy bien el wok con un chorrito de aceite de oliva. Una vez salteado se junta todo y se le pone soya a gusto. Y se disuelve la maicena en un poco de agua.

Los colores de estas verduras llenan de alegría este plato, y la soya con la maicena que se disuelve en una taza con 2 cucharadas de agua fría, dan esa consistencia que da una explosión de sabores al paladar.

Al mezclar todas la verduras se genera esta armonía de sabores y colores!!!

Para hacer el arroz, en una olla se pone un chorrito de aceite, con 1 1/2 taza de arroz y 1 diente de ajo.

Se dora bien hasta que cambie de color y se añaden 3 tazas de agua más 1 caldo maggie por 15 minutos y listo!