Brownie de porotos con avena instantánea
Luisina García @luisinagarcia
Porotos porque las legumbres son un súper alimento!! buenísimo para aportar fibras, proteínas y minerales en nuestras comidas...
Ideal para el desayuno, merienda o de postre :-)
Brownie de porotos con avena instantánea
Porotos porque las legumbres son un súper alimento!! buenísimo para aportar fibras, proteínas y minerales en nuestras comidas...
Ideal para el desayuno, merienda o de postre :-)
Paso a paso
- 1
Triturar los porotos colorados ya hervidos con la minipimer o licuadora hasta que quede una pasta tipo hummus. Si es necesario agregar un poquito de agua
- 2
Una vez procesados, añadir la esencia de vainilla, azúcar, aceite, semillas de chía y agua (yo agregué agua caliente para disolver bien los grumos de azúcar mascabo... puede ser agua fría igual) Mezclar y agregar manzana rallada.
- 3
Luego incorporé harina de avena (avena instantánea procesada) + cacao + harina de algarroba
- 4
Queda una consistencia espesa
- 5
Finalmente, precalente el horno a 180ºC y coloqué la preparación en un molde. Lo decoré con chispas de chocolate
- 6
Hornear 30- 45 min, depende de tu horno.. Hacer prueba del palito (si sale húmedo le falta!)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisina García le encantará ver cómo quedó.
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