Paso a paso
- 1
Primero sofreír 5 min la zanahoria con el ajo y luego verter el pollo en la olla y añadir comino, orégano y sal. Luego dejar tapado unos 5 a 10 min. Para que el pollo suelte jugo, todo esto a llama baja.
- 2
Pasados los 10 min. Revolver y agregar la cebolla y un chorro de agua cocida más dos cucharadas de salsa de tomate (o tomate picado) tapar nuevamente la olla, esperar 5 min.
- 3
Pasados los 5 min añadir las papas más agua sin cubrir la totalidad de la comida.
Por último añadir caldo Maggi y medio vaso de cerveza, tapar la olla y dejar a llama alta hasta que tenga el sabor adecuado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Vásquez le encantará ver cómo quedó.
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