Paso a paso
- 1
Para las soletas:
Batir las claras con la mitad de azúcar hasta punto de turrón.
Batir las yemas con la mitad de azúcar hasta blanquear.
- 2
Agregar la harina alternando yemas y claras.
Colocar la mezcla en una manga y formar soletas en forma de tira.Espolvorear las soletas con el azúcar glass y hornear a 180°C por 10 min o hasta que estén doradas.
- 3
Jarabe de café:
Colocar el agua con el café soluble y dejar hervir. Lo usaremos ya que este frío.
- 4
Paté a bombe:
Poner a fuego bajo el azúcar y el agua hasta que formen pequeñas burbujas y al hacer la prueba quede suave.
- 5
Montamos yemas y agregamos el paté a bombe en forma de hilo y agregar la mezcla al queso crema previamente acremado y agregar la grenetina hidratada y mezclamos.
- 6
Montaje:
Tomar como base unas soletas sumergidas en jarabe de café agregar la mezcla y repetir hasta lograr el tamaño deseado.
- 7
Colocar cocoa en la parte superior y decorar con algunas soletas.
Recetas similares
-
Tiramisú Tropical
Fan del tiramisú, me inspiré en una variante caribeña con sabores cítricos. *"Disculpen la parte que falta, alguien en casa no se resistió"*. 🤣🤣🍰🍰
-
Pastel de chocolate con crema chantilly
Se lo hice a mi esposo por motivo de su cumple y Día del Padre.
-
El mejor brownie 🔥❤️
Decidí modificar una receta de brownie para ver qué tal salía y quede sorprendida😍
Tiffany Mota -
Red orange
Mi madre me pidió que preparara algo y ya que le gusta la naranja pues le prepare este invento mío sin alcohol ya que ella no toma, así que es ideal para los amantes a las naranjas !!#TeQuiero
-
Bizcocho de chocolate en sartén
Para los que no usan el horno, este bizcocho en sartén en una alternativa.
-
Corona de carlota de chinola y limón
Es un postre que les fascina a mis hijos y fácil y delicioso. -
Huevos revueltos con queso parmesano y puerro
Quien dijo huevos aburridos para el desayuno 👎. Si hay una infinidad de toques que le podemos dar para apórtales más sabor y hacerlo aún más deliciosos😋
-
Brownies deliciosos y rápidos
Mi hijo mayor un día en la mañana, antes de irse al colegio, me dice: mami guardaré un pastel. Yo con pocos ingredientes en la nevera, le prepare esta mini receta de brownies para mi familia de 4. Con mucho amor complaciendo a mi hijo.
-
-
Carlota de limón
Es un postre fácil de hacer y delicioso, para compartir con la familia. -
-
-
Frappé mocaccino
El frappé es un delicioso batido de café y chocolate, uno de mis favoritos para combatir el calor y un buen sustituto del helado
-
-
-
-
-
Bizcocho de zanahoria
Este postre delicioso, cargado de sabor y texturas es un verdadero deleite, por eso siempre es el preferido de todos, aquí esta versión#lotería
-
-
-
Cheesse cake de arándanos y limón
Postre ideal para estas fiestas navideñas #dulces -
Postre frío de fresas y queso crema
Con estos meses de calor, siempre cae bien un pequeño postre frío. -
Bizcocho de zanahorias
Este postre es un favorito de mi suegra, ella siempre lo come en Jarabacoa un pueblo de mi País República Dominicana, dice que son los mejores... Yo en mi intento de agradarle preparé esta receta y me quedó delicioso!...Es muy fácil de preparar, espero que les guste!
-
-
Brownie con cocoa
El brownie más barato de hacer y es exquisito.@entrefloresyrecetas
-
-
Chocolate con malvaviscos
Un chocolate cremoso y caliente es ideal para esta época del año. -
Avena
Hice este plato de avena como cena, ya que no puedo comer como normalmente lo hacía.Este es mí primer intento y debo decir que no me salió tan mal, solo agregarle un poco más de miel y todo perfecto.☺️
-
Passion drink
Trate de inventar algo y pues salió esto. Es ideal para regalarle a esa persona que te hace feliz en estas fechas#TeQuiero
Más recetas
Comentarios