Pollo con pimientos al vino tinto
sonia @soniacocinera
Pollo con pimientos al vino tinto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo, marcamos y reservamos en una fuente con papel absorbente
- 2
En una cazuela pochamos,la cebolla,los ajos y los pimientos troceado en juliana
- 3
Añadimos el pollo y mezclamos todo,ponemos una cucharadita de harina y seguimos mezclando
- 4
Incorporamos un vaso de vino tinto y dejamos reducir
- 5
Añadimos agua hasta cubrir el pollo,el caldo de pollo,el perejil y dejamos reducir durante media hora a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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