Pollo al escabeche

Las Recetas de Valeria M. @Vale75
Como entrada,
solo al plato o acompañado sobre tostadas.
Se puede reemplazar una taza de agua, por vino blanco, o todo caldo. La cantidad de cebollas, morrón o zanahorias se puede poner muchas más si gustan.
Pollo al escabeche
Como entrada,
solo al plato o acompañado sobre tostadas.
Se puede reemplazar una taza de agua, por vino blanco, o todo caldo. La cantidad de cebollas, morrón o zanahorias se puede poner muchas más si gustan.
Paso a paso
- 1
En una cacerola, a fuego fuerte, poner el aceite y las verduras y el pollo. Cocinar revolviendo.
- 2
Una vez que la cebolla cambio un poco de color y paso de blanco a transparente, agregar el vinagre y caldo o agua. Dejar 30 a 45 min, semitapado a fuego bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Valeria M. le encantará ver cómo quedó.
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