Espaguetis pescajo
GLORIA CORTES @cook_1089261
Paso a paso
- 1
Pon a hervir el agua con la sal, laurel, cebolla, pimientas y un chorrito de aceite de oliva,
- 2
Cuando los ingredientes estén blandos y hayan soltado su sabor, Agrega el espagueti y cuécelo según el tiempo indicado en el paquete
- 3
Escurre y retira el resto de los ingredientes, agrega un pequeño chorrito de aceite para evitar que se pegue mientras preparas tu pescado
- 4
El pescado lo marinas 10 minutos con una mezcla de aceite de oliva, pimienta, sal y el ajo picado
- 5
Lo fríes a fuego medio en su mismo aceite no importa que se rompa el filete, porque lo queremos en trocitos y una vez cocido, bajas el fuego y agregas el espagueti, revuelves bien y pruebas la sal,
- 6
Espera solo un minuto para que se mezclen bien los sabores, apagas y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GLORIA CORTES le encantará ver cómo quedó.
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Soy de México y me encanta improvisar en la cocina
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