Budín
Es un delicioso postre, casi todo lo que hago me lo enseñó mi Madre querida.
Budín
Es un delicioso postre, casi todo lo que hago me lo enseñó mi Madre querida.
Paso a paso
- 1
Remojar los 10 panes en leche fresca.
- 2
Mientras se une el pan y la leche, en una cacerola poner la panela y el clavo de olor con(1) vaso de agua hasta que se reduzca y este a punto de caramelo o miel.
- 3
Luego que se unió la leche con los panes agregar de uno en uno todos los ingredientes, mezclarlos
- 4
En un recipiente redondo, verter y colar la miel de Panela en el molde, repartirlo por todo el molde, luego agregar la mezcla de pan.
- 5
Antes de ingresarlo al horno, ponerlo en baño maría por media hora (es opcional)y otra media hora en el horno. Pre Calentar el horno a 300 grados y hornear por 1 hora aprox.Verificar la cocción con un palito y si sale limpio,ya está.
- 6
Desmoldarlo en una fuente redonda y plana, el dulce quedará encima como se aprecia en la foto. Disfruten de este delicioso postre. Buen provecho!!!!
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