Agnolottis de jamón y queso - ¡Súper FÁCILES! 🥠
Paso a paso
- 1
Cortar el jamón y el queso cremoso o la muzzarella en cuadraditos, poner en un bowl y agregar las cucharadas de queso crema.
(El queso crema es opcional, a veces lo hago sin y quedan bien también).
Le puse un poco de condimento del molinillo, pero esto también es opcional y a gusto!
- 2
Mezclar bien todo y una vez hecho el relleno, agarramos las tapas de empanada y les ponemos una cucharada de nuestro relleno.
- 3
1️⃣ Cerramos cómo si fuera una empanada la tapa (1er foto)
2️⃣ Luego unimos las puntas (2da foto)
3️⃣ A mí me gusta cerrarlos bien, así que refuerzo la unión de la masa apretando un poco más en los lugares donde sobra masa (3era foto)Siempre apretar fuerte y que selle bien la masa, así luego no se llenan de agua cuando los hervimos.
- 4
Una vez listos, colocarlos en agua hirviendo por 5 minutos.
Luego sacarlos con una espumadera y servir.
- 5
En este caso los serví con una crema de verdeo pero se puede hacer con la salsa que más les guste!
- también se puede reemplazar el queso del relleno por ricotta -
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