Paso a paso
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Hidrata tu grenetina.
- 3
Agrega la crema para batir y la crema de coco.
- 4
Licuado a velocidad alta.
- 5
Pondremos a fuego la mezcla y movemos.
Apagamos antes de hervir.
- 6
Meteremos por 30 segundos la grenetina al microondas
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Agregamos la grenetina poco a poco y revolvemos.
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Meteremos a refrigerar por 2h
- 9
Para el Coulis, agregamos el extracto de Jamaica y el azúcar.
- 10
Mezclamos la Maicena en poca agua
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Cuando ya esté bien disuelta el azúcar, agregamos el mezcal.
- 12
Agregamos la Maicena con el agua poco a poco y movemos.
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Apagar cuando espese.
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Montamos y presentamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam ZM le encantará ver cómo quedó.
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