Chesse Cake cítrico apto diabéticos

Name: Chesse Cake cítrico apto diabéticos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 gr Galletas frutigram de salvado; 40 gr Manteca pomada; 20 gr Avena arrollada fina; 175 gr Queso untable descremado; Sobres edulcorante 3; Ralladura de 1 limón; Jugo de medio limón; 4 gr Gelatina sin sabor; 2 Claras; Fruta para decorar

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

#alairelibre Ésta receta es muy fácil y lo más importante es que está hecha con ingredientes bajas calorías

Chesse Cake cítrico apto diabéticos

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

#alairelibre Ésta receta es muy fácil y lo más importante es que está hecha con ingredientes bajas calorías

Guardada

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Ingredientes

Base
130 grGalletas frutigram de salvado
40 grManteca pomada
20 grAvena arrollada fina
Relleno
175 grQueso untable descremado
Sobresedulcorante 3
Ralladura de 1 limón
Jugo de medio limón
4 grGelatina sin sabor
2Claras
Fruta para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes, trituramos las galletas y colocamos con la manteca y la avena
2

Unimos con los dedos hasta que esté todo amalgamado, forramos el molde con film y armamos la base (mandamos a la heladera)
3

Mezclamos el queso con el edulcorante y la ralladura de limón
4

Batimos las claras a punto nieve
5

Activamos la gelatina con el jugo de limón a baño María e incorporamos al queso
6

Con movimientos envolventes incorporamos las claras al queso
7

Acomodamos en la tartera y refrigeramos 1 hora antes de poner la fruta (puse frutillas) preferentemente la dejamos de un día para el otro antes de desmoldar