Cortar la carne en filetes de 2 centímetro

Salpimentar al gusto, en un envase con tapa, agregar el resto de ingredientes, tapar y reservar hasta el momento de asar

Preparar el arroz:

En una olla con abundante agua, llevar a hervir, cuando el agua esté hirviendo verter la taza de arroz, revolver y dejar que cocine, a mí me gusta al dente, colar y reservar

Cortar la cebolla, el pimentón, el pimiento, cebollín, cebolla, cilantro, triturar el ajo

Cocinar las lentejas en abundante agua, hasta que estén al dente, colar y reservar

En una sartén gruesa, calentar el aceite de oliva a fuego medio, sofreír la cebolla y el ajo, agregar las lentejas, saltear, agregar el comino, la salsa de soja, rehogar por unos minutos agregar el arroz, agregar sal al gusto, mezclar bien

Agregar los vegetales cortados, Mezclar bien, por último agregar el cilantro

Preparar los plátanos:

Pelar y cortar a la mitad, en una sartén sofreír a fuego bajo, dando vuelta frecuentemente hasta que estén cocidos y dorados, derretir el papelón en una cazuela pequeña hasta formar un melado, bañar los plátanos