Pollo Agridulce Oriental

Name: Pollo Agridulce Oriental
Yield: 4 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 pechugas de pollo; 3 páprikas (roja, amarilla y naranja); 1 lata grande piña; 1 diente ajo molido; 1 cebolla roja chica picada; 2 y 1/2 cuchara de ketchup; 1 cucharita maizena; al gusto Páprika en polvo, comino en polvo y kión en polvo

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Alemania

Siempre me fascinó el sabor agridulce del chifa, así que me animé a hacer esta receta con pollo, piña y páprika, además que es fácil de preparar y no toma más de media hora .
Puedes acompañarla con arroz o fideos, yo la acompañé con fideos chinos de arroz

Pollo Agridulce Oriental

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

3pechugas de pollo
3páprikas (roja, amarilla y naranja)
1 lata grandepiña
1 dienteajo molido
1cebolla roja chica picada
2y 1/2 cuchara de ketchup
1 cucharitamaizena
al gustoPáprika en polvo, comino en polvo y kión en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar bien las pechugas, cortarlas y sazonarla con el comino, páprika y kión
2

Picar la piña, páprikas y cebolla. Triturar el ajo
3

Poner a freír el ajo y la cebolla, cuando están listos, agregamos el pollo en aceite y cuando está casi frito, lo dejamos reposar
4

En una olla poner a calentar el aceite, el ketchup, la piña y mezclarlos bien
5

Agregar la páprika y dejarlo cocinar 5 minutos
6

Pasado ese tiempo, agregar el pollo, moverlo y dejarlo 8 minutos más
7

En el jugo de la piña, poner la cucharita de maizena, moverlo y agregarlo a la olla, para que espese
8

5 minutos más y está listo! A disfrutarlo!