Rogel fácil (otra versión)
Daniela Burgos @danycocinasimple
*se puede hacer reducido en lactosa con crema de leche y dulce de leche específicos. Rogel sin huevo
Rogel fácil (otra versión)
*se puede hacer reducido en lactosa con crema de leche y dulce de leche específicos. Rogel sin huevo
Paso a paso
- 1
Masa: mezclar la harina con la sal y en el centro la crema hasta firmar un bollo.
- 2
Dividirlo en 7 u 8 bollos iguales. Pincharlos con un tenedor y llevar a un horno a 180 grados hasta dorar. Aproximadamente 8’
- 3
Colocar un disco en un plato e ir armando capas de masa y dulce de leche repostero. Es más fácil colocar el dulce de leche al microondas un minuto, colocar en una manga e ir rellenando las masas. No te excedas en la altura del dulce.
- 4
Colocar el merengue en una manga y formar picos en la última capa de masa.
- 5
No guardar en la heladera porque se humedece la masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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