Trigo a la jardinera con pollo

Name: Trigo a la jardinera con pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza trigo, previo remojado por 2 horas; 1 taza zanahoria cocida; 1/2 taza alverjita cocida; 2 trozos pollo; Yerbabuena picada; Para el aderezo: cebolla, ajo, aji panca, sal, comino,

Gloria Agüero @giogia1

Un plato con un producto peruano como el trigo y verduras para darle color.

Trigo a la jardinera con pollo

Gloria Agüero @giogia1

Un plato con un producto peruano como el trigo y verduras para darle color.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1 tazatrigo, previo remojado por 2 horas
1 tazazanahoria cocida
1/2 tazaalverjita cocida
2 trozospollo
Yerbabuena picada
Para el aderezo: cebolla, ajo, aji panca, sal, comino,

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cocinar el trigo junto con el pollo. Mientras, preparar el aderezo con los ingredientes mencionados.
2

Una vez cocido el trigo y el pollo, agregar el aderezo. Y darle un hervor. Luego añadir las verduras cocidas.
3

Opcional : Añadir 2 papas trozadas a media cocción.
4

Finalizar añadiendo la yerbabuena picadura finamente y listo! A disfrutar de este delicioso plato!
5

Nota: Le agregué un chorizo que tenía en la refri, que le dio un sabor potente, exquisito. Puedes añadir lo que quieras, crea tu propio plato.