Galletitas navideñas de jengibre al estilo alemán
Sofia Serfas @sophieeeser
De todas las recetas que probé esta es mi favorita en galletas, las hago todos los años y la verdad son una 💣🥰, a mi novio alemán le fascinan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es incorporar la manteca pomada con los huevos, agregamos las especias el azúcar negro y la miel, se va a formar una pasta líquida con un olorcito súper rico
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Agregamos la harina de a poco y vamos integrándolo hasta formar una masa lisa, tapamos con film y mandamos a la heladera 1 a 2 horas
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Transcurridas estas horas estiramos la masa con harina y un palo de amasar y cortamos de aproximadamente un grosor de 1 cm
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Enmantecamos y enharinamos nuestra placa y mandamos al horno bajo unos 15 min, controlar hasta que esté doradita la parte de abajo, y recordar que se endurecen cuando se enfrían.
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Yo particularmente las suelo decorar de diferentes maneras con glasé! Quedan hermosas
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Serfas le encantará ver cómo quedó.
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