Panqué marmoleado 😊
Depues de ver tanta receta hice el mío
panque🍞
Paso a paso
- 1
Batimos la mantequilla unos segundos
La mantequilla debe estar blandita puede ser margarina iberia la mía es de vaca
- 2
Incorporamos 1 huevo uno en uno y asy sucesivamente yo primero los casqueo en un recipiente batimos bien velocidad baja
- 3
Agregamos la esencia de vainilla después ponemos la condensaday seguimos batiendo atoda velocidadasta deshacer los grumos
- 4
Una vez bien batido todo
Incorporamos la harina polvo de hornear con una espátula removemos la harina para no hacer polvo
- 5
Seguimos batiendo toda la harina muy bien sin dejar grumos bien batido todo la mezcla es un tanto espesa
- 6
Tomamos 1/3de parte de la mezclablanca en el recipiente que tenía mi harina vaciaremos las 2cucharadas de cocoa remover bien la mezcla es muy espesa un chorro de leche y mezclamos
- 7
Precalentamos el horno 200°
15 minutos una vez mezclada lista la mezcla vaciamos aún molde para panke grande engrasado un poco de mantequilla con una hoja encerada para hornear
- 8
Ponemos la mezcla blanca una capa y una de chocolate solo un poco y asy sucesivamente asterminar con la blanca
- 9
Alisamos bien la mezcla metemos el panke al horno bajamos a 180 50 minutos en rejilla en medio revisar si le falta dejarlo 5 minutos más
apagar el horno dejarlo hay un rato
- 10
Sacamos el panke lo dejamos enfriar lo cortamos con un cuchillo lo que tengamos yo lo corté con una sierra que me llego 😊
- 11
La condensada es algo seca xeso yo en mi caso agrego eso de mantequilla yake le aporta el sabor
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