Ponemos la manteca en un recipiente y la aplastamos hasta que quede como una crema, luego añadimos el azúcar y mezclamos. Añadimos el huevo y la yema, (agregamos chips de chocolates, opcional) - agregamos la harina y amasamos.
Hacemos un bollo y lo envolvemos en papel film o alguna bolsa. Lo metemos dentro de la heladera y lo dejamos descansar por 1h.

Luego, enharinamos la mesa y con ayuda de un palo de amasar estiramos la masa hasta que quede más o menos 0, 5 cm de grosor..

Con ayuda de (moldes opcional) o un vaso, hacemos las formitas, luego enharinamos una fuente y las colocamos.

Ponemos la fuente dentro del horno al mínimo y las dejamos unos 30 min aproximadamente, hasta que se doren los bordes.

Opcional: decoramos con un poco de chocolate y las dejamos secar. A disfrutar!!