Galletitas marmoladas de avena
A veces me pongo a probar ideas que surgen en el momento y sobre la marcha queda bien. Por momentos parece que no va a resultar pero con paciencia se logra.
Quería hacer galletitas de chocolate y así salieron estas.
Galletitas marmoladas de avena
A veces me pongo a probar ideas que surgen en el momento y sobre la marcha queda bien. Por momentos parece que no va a resultar pero con paciencia se logra.
Quería hacer galletitas de chocolate y así salieron estas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa blanca mezclamos el huevo, el aceite y la vainilla. Añadimos la avena laminada, edulcorante, polvo de hornear y unimos. Reservamos.
- 2
En otro bol mezclamos la harina de avena, la de lino, cacao, bicarbonato, sal y edulcorante.
- 3
Añadimos aceite, huevo, leche y formamos un bollo. Se me pasó la foto de los líquidos. Si queda muy seco se puede añadir más leche, pero cuidado que no quede demasiado húmeda.
- 4
Unimos una masa con la otra de forma rústica, apretando con las manos sin llegar a mezclar del todo.
- 5
Tomamos trocitos, formamos una bolita y aplastamos dando forma.
- 6
Colocamos sobre placa con papel manteca. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados entre 20 y 25 minutos. Dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
- 7
Recuerden guardar las galletitas que llevan avena en la heladera para que duren varios días.
Que disfruten!
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