Una vez que está lista la masa agarramos un bollito y lo aplastamos con el palote hasta que nos queden más o menos del grosor de un palito de brochettes.
Con un molde vamos cortando la masa

Para el relleno vamos a cortar bien chiquito el queso y el jamón, le agregamos los 3 huevos y condimentamos con un pouito de sal y pimienta.

Agarramos las tapitas y agregamos una cucharada del relleno.