Panqueques de harina de maíz y avena

Name: Panqueques de harina de maíz y avena
Yield: 8 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 tazas harina de maíz; 1 1/2 taza leche; 4 huevos; 1 taza azúcar; 60 gramos mantequilla derretida; 1 pizca canela; 1 pizca sal; 1 chorrito vainilla; c/n Avena

Rosa de Sarón @Nathy_cook_34947558

Inspirada en mis hijas de 2 y 4 años, a quienes igual que a mí les encanta la cocina...

Panqueques de harina de maíz y avena

Rosa de Sarón @Nathy_cook_34947558

Inspirada en mis hijas de 2 y 4 años, a quienes igual que a mí les encanta la cocina...

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

4 tazasharina de maíz
1 1/2 tazaleche
4huevos
1 tazaazúcar
60 gramosmantequilla derretida
1 pizcacanela
1 pizcasal
1 chorritovainilla
c/nAvena

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclar en un tazón todos los ingredientes secos, esepto la avena
2

Incorporar los huevos, vainilla, mantequilla y leche, mezclar bien hasta que todo esté bien integrado
3

Añadir la avena y mezclar
4

En un sartén ligeramente engrasado, cocinar a fuego lento por 2 minutos de ambos lados
5

Sirve con miel, dulce de leche o mermelada