Matambre de cerdo a la pizza

Name: Matambre de cerdo a la pizza
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Matambre de cerdo de 1kg aproximadamente; 250 cc Tomate triturado; 250 gramos Queso mozzarella; Sal a gusto; Pimienta a gusto; Orégano para la salsa

preso @preso

Ganas de comer matambre a la pizza. Receta simple, puede ser acompañado con distintas guarniciones, esta vez salió con papas con queso.

Matambre de cerdo a la pizza

preso @preso

Ganas de comer matambre a la pizza. Receta simple, puede ser acompañado con distintas guarniciones, esta vez salió con papas con queso.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 personas

1Matambre de cerdo de 1kg aproximadamente
250 ccTomate triturado
250 gramosQueso mozzarella
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Orégano para la salsa

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Desengrasar el matambre de cerdo. Luego condimentar a gusto con sal y pimienta.
2

Precalentar una fuente con aceite.
3

Poner el matambre en la fuente y llevar al horno.
4

Empezar a preparar la salsa con tomate y condimentar a gusto.
5

Dar vuelta el matambre a los 15 minutos y dejar en el horno unos 15 minutos más.
6

Cuando el matambre está dorado de ambos lados sacar del horno y agregar la salsa.
7

Agregar el queso y volver al horno unos 15 minutos más.
8

Sacar y servir con guarnición a gusto