Pollo al jerez oloroso
marrongal @cook_1092923
El vino oloroso de jerez le da a esta receta un sabor especial, si lo encontráis lo recomiendo.
Pollo al jerez oloroso
El vino oloroso de jerez le da a esta receta un sabor especial, si lo encontráis lo recomiendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiemos bien el pollo como es campero, le dejaremos la piel.
- 2
En la cacerola ponemos el aceite y hacemos, el sofrito de la cebolla y los ajos, pasamos al vaso de la batidora y reservamos.
- 3
En el aceite sobrante vamos sellando el pollo.
- 4
Cuando este sellando volcamos todo el sofrito bien molidito, luego la sal, la pimienta el comino y la hojas de laurel y nuestro vino, dejamos cocer hasta que este tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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