Quesitos 🧀

Name: Quesitos 🧀
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina; 150 gr manteca; 3 huevos; 150 gr queso reggianito; 1 cdita sal; Nuez moscada y pimienta a gusto

Giu Nicole Moreno @giunicole

Argentina

Mí marido se fue un día a hacer compras solo y apareció con una horma de queso reggianito, y la verdad me lo quería comer a mordiscos, pero no era la manera correcta ja, así que busque recetas para aprovechar el queso no solo rallado en los tucos. Espero la hagan y disfruten.

Quesitos 🧀

Giu Nicole Moreno @giunicole

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

300 grharina
150 grmanteca
3huevos
150 grqueso reggianito
1 cditasal
Nuez moscada y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ingredientes pesados y queso rallado.
2

Mezclamos la harina con la sal y los condimentos. Vamos a formar un arenado con la harina y la manteca fría.
3

Añadí los huevos, primero puse 2, para ver cómo me tomaba la masa, pero decidí poner el tercero.
4

Armamos un bollo sin amasar, cuesta, pero se puede. Me quedo un bollo de 650 gr y dividí un bollo de 200 gr para añadirle condimento para pizza. Estiramos entre dos plásticos o film. Llevamos a frío por al menos una hora o al freezer 30 min.
5

Vamos a cortar en formas de triángulo y con un sorbete hacemos los agujeros. Si tienen en casa ayudante sin sueldo, usenlo, acá mí hija más pequeña Jazmín.
6

Llevamos en una placa aceitada por 15/20 min a horno fuerte. Salen una maravilla!