Ceviche de mango CR

Name: Ceviche de mango CR
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 mango grande; 1 cebolla roja; 4 cucharadas salsa de tomate; al gusto cilantro; 3 hojitas Hierbabuena; 1 cucharada aceite de oliva; 1 limón; al gusto sal y pimienta; 1 cebolla roja

diego fernando acuna @cook_6088830

Naples

Gran plato para vegetarianos

Ceviche de mango CR

diego fernando acuna @cook_6088830

Naples

Gran plato para vegetarianos

Guardada

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Ingredientes

1mango grande
1cebolla roja
4 cucharadassalsa de tomate
al gustocilantro
3 hojitasHierbabuena
1 cucharadaaceite de oliva
1limón
al gustosal y pimienta
1cebolla roja

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y dejarla 10 minutos en agua y vinagre de manzana.
2

Pelar el mango y picarlo en pedacitos del tamaño del camarón.
3

Sacar la cebolla del agua, agregar salsa de tomate, sal, pimienta y exprimir el limón y revolver muy bien.
4

Agregar el mango y revolver nuevamente con el aceite de oliva.
5

Picar muy bien el cilantro y la hierbabuena, agregar a la mezcla previa y servir.
6

Acompañar con galleta o pan tostado integral.