Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente los huevos, la leche, la esencia y el azúcar. Batir hasta incorporar todo.
- 2
Agregar el aceite y batir nuevamente.
- 3
Añadir la harina en dos partes. Agregar la mitad y mezclar. Luego añadir el resto y seguir mezclando.
- 4
Por último agregar el coco rallado y mezclar nuevamente.
- 5
Verter la mezcla en un molde budinera, previamente enmantecado.
- 6
Por otro lado, en un bol colocar todos los ingredientes para el crumble e ir mezclando con los dedos. Tiene que quedar como "arena".
- 7
Cubrir la mezcla del budín con el crumble.
- 8
Hornear a temperatura media por 50 minutos aproximadamente.
- 9
Listo a disfrutarlo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina le encantará ver cómo quedó.
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